채소 (1) 썸네일형 리스트형 미나리 데치는법 미나리는 한국 요리에 자주 사용되는 널리 알려진 채소 중 하나로, 특유의 향과 아삭한 식감이 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 미나리는 쌉싸름하면서도 신선한 맛을 가지고 있어 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 그 중에서도 미나리 데침은 간단하면서도 맛을 극대화할 수 있는 방법입니다. 이 글에서는 미나리 데치는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 미나리를 데치기 전에 먼저 미나리를 준비하는 과정이 필요합니다. 신선한 미나리를 구매한다면, 먼저 미나리의 뿌리 부분을 잘라내고 깨끗이 씻어주세요. 미나리의 잎과 줄기 사이에 흙이나 이물질이 있을 수 있으니, 흐르는 물에 여러 번 씻어주는 것이 중요합니다. 씻은 후에는 체에 걸쳐 물기를 빼줍니다. 물기가 너무 많으면 나중에 조리할 때 질척해질 수 있으니서, 가.. 이전 1 다음
