전통음식 (1) 썸네일형 리스트형 구수한 녹두죽 끓이는법 구수한 녹두죽 끓이는 법 오늘은 구수한 녹두죽을 쉽게 만들 수 있는 방법을 소개해드릴게요. 녹두죽은 세련된 맛과 건강에 좋은 영양소가 가득한 음식으로, 간편하면서도 풍성한 한 끼 식사로 안성맞춤입니다. 특히 소화가 잘 되고 찬 기운을 다스리는 데 좋기 때문에 몸이 무거울 때나 여름철에 매우 좋답니다. 재료 준비하기 먼저, 녹두죽을 준비하기 위해 필요한 재료를 소개할게요. - 생녹두 1컵물 6컵소금 약간간장 1큰술 (선택 사항)다진 마늘 1작은술 (선택 사항)참기름 1큰술쪽파 또는 파 썬 것 약간 (고명용)녹두 준비하기 녹두죽을 만들기 전에 가장 먼저 해야 할 일은 녹두를 불리는 것입니다. 녹두는 본래 단단한 씨앗이기 때문에 불려서 부드럽게 해주는 과정이 필요해요. 이 과정을 통해 더 부드럽고 맛있는 죽.. 이전 1 다음
