농사정보 (1) 썸네일형 리스트형 마늘종 나오는 시기 마늘종은 마늘이 자라면서 생기는 꽃대를 의미합니다. 일반적으로 마늘은 겨울에 심고, 봄에 수확하게 되는데, 이 시기에는 마늘이 자라는 과정에서 마늘종이 나타납니다. 마늘종은 보통 5월에서 6월 사이에 발생하며, 이 시기에 농가에서는 마늘종을 수확하고 활용하기도 합니다. 마늘종이 나오는 원리는 마늘이 생장하는 과정에서 꽃을 피우기 위해 에너지를 모으기 때문입니다. 마늘은 주로 뿌리 부분인 구근이 수확되지만, 꽃대를 먼저 보이는 마늘종은 조기에 수확하게 되면 생장에 큰 무리가 가지 않는 범위 내에서의 영양소를 소모합니다. 마늘종은 신선한 맛과 아삭한 식감이 특징이며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.마늘종의 수확 시기는 기후와 지역에 따라 달라질 수 있으나, 일반적으로 4월 중순부터 하순까지 마늘이 자.. 이전 1 다음
